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豆腐抗皱滋润

摘要:豆腐蕴含着丰富的大豆异黄酮、优质蛋白质、钙及维生素E,可有效滋润肌肤、增强肌肤弹性,进而减低老...[查看全文]

五颜六色的豆各有所补

摘要:在日常生活中,你可以应用中医养生学“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾...[查看全文]

食用大豆制品加重心脏病

摘要:研究表明,食用大豆对携带HCM突变体的母鼠相对影响较小。科罗拉多大学研究小组据此认为公鼠的心脏衰...[查看全文]

补充营养应常吃豆腐乳

摘要:腐乳的原料是豆腐干类的“白坯”。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长...[查看全文]

吃豆腐会不会导致性早熟

摘要:对于豆腐中所含雌激素,吃了会导致孩子早熟这个问题不用过分担忧,因为豆腐中所含植物雌激素只是少...[查看全文]

想做真男人 大豆少不了

摘要:美国辛辛那提儿童医院的撒且尔教授甚至宣称:“真正的男人从吃大豆开始。大豆对男性的好处主要体现...[查看全文]

大豆配合焙烤食品血糖指数低

摘要:无规律的饮食习惯以及饮食品种的搭配不当会引起血糖上升,营养专家经过科学分析后得出结论,大豆配...[查看全文]

食物禁忌大全:豆类

摘要:豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收豆腐忌小葱:豆...[查看全文]

如何辨别出劣质豆制品?

摘要:豆腐:淡黄或白色,边角完整,不凹凸,口感细嫩,软硬适宜,醇香无杂质,无异味。豆腐皮:微黄均匀...[查看全文]

烟民应多吃点黄豆制品

摘要:老烟枪十个中有九个罹患慢性阻塞性肺病,多吃一点黄豆制品,对肺部功能大有好处。日本、澳洲研究人...[查看全文]

吃豆腐引来的大麻烦

摘要:在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人...[查看全文]

豆制品有健脑作用

摘要:大脑需要的能量较多,虽然它的重量不足人体重量的1/40,但是耗氧量却占全身耗氧量的1/4,饮食营养的...[查看全文]

“吃豆腐”有五项注意

摘要:可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化...[查看全文]

豆类及其制品的食用禁忌

摘要:炒食易伤脾,虚弱之人不可食用。黑豆质地较硬,不易消化,中满者或者消化功能差的人应少食或不食。...[查看全文]

每天吃豆类可有效抵抗疾病

摘要:豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的,与其他豆类相比,其最大的优势是补肾,还能滋阴活血。日常...[查看全文]

黄豆制品不要多吃

摘要:尽管黄豆富含蛋白质,但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。这是因为,黄豆含的蛋白质虽...[查看全文]

豆制品千万不可和蜂蜜一块吃

摘要:豆制品和蜂蜜都是营养佳品,但这两种食品却不能同食。此外,豆浆里最好不要加红糖,因为红糖里面有...[查看全文]

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