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想做“豆腐西施”的美女看过来

  摘要:女人美容护肤,饮食中不可缺少豆腐这个美容佳品,下面介绍两款豆腐汤,对美容养颜很有效果的。...[查看全文]

多吃绿豆可降血脂

  摘要:不少人为自己的高血脂担心不已,上海中西医结合医院陈理书教授在临床中发现,经常喝绿豆粥可以...[查看全文]

吃大豆会威胁女性子宫安全

  摘要:研究人员将老鼠分成两组,一组被喂食粗加工的大豆粉,另一组被喂食各种精制的大豆产品。一段时...[查看全文]

豆腐会造成老年人智力下降?

  摘要:长期以来被人们推崇的健康食品-豆制品,可能会导致老年人智力下降。美国哈佛大学和哥伦比亚大学...[查看全文]

青少年应多食用豆类

  摘要:在济南召开的“关于进一步宣传国家大豆行动计划”研讨会上,专家们提出,青少年应多吃些豆类和...[查看全文]

多食大豆有利脑健康

  摘要:大豆是健康食品,近年来随着研究的深入,对大豆保健功效的发现越来越多。有关研究发现,大豆所...[查看全文]

黄豆中的异黄酮有利于绝经后妇女

  摘要:在今年召开的第221届美国化学协会年会上,阿拉巴马大学伯明翰分校的HelenKim博士报道,通过对行...[查看全文]

黄豆可减轻吸烟对肺的伤害

  摘要:日本、澳洲研究人员近期发现,抽烟的人若吃下大量黄豆制品,可以减轻香烟对肺部的伤害,降低患...[查看全文]

绿豆清热下火 快速解油腻

  摘要:许多人在吃过肥腻,煎炸,热性的食物之后,容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子,绿豆具有强力解毒功...[查看全文]

豆腐焯水的要诀

  摘要:将豆腐切成大小相近的小方块,然后放在水锅中,与冷水同时加热,待水温上升到90℃左右时,应转...[查看全文]

豆腐不宜天天食用

  摘要:人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质...[查看全文]

豆腐干为何被人们美誉为高钙王?

  摘要:豆腐干是豆腐家庭中含钙量最高的成员,各种形式的豆腐基本上以越浓缩含钙量越高的规律存在,豆...[查看全文]

日本豆腐是伪豆腐?

摘要:豆腐从其制作原料上来讲,真正由黄豆、黑豆制作出来的才能称之为豆腐,像日本豆腐等衍生产品,并...[查看全文]

详解豆子不同的营养

  摘要:豆子的种类非常多,每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆...[查看全文]

大豆的防酸效应

  摘要:大豆磷脂中含有85%~9O%磷脂酰胆碱以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等,对人体器官有很好的保健效应...[查看全文]

一眼看穿劣质豆制品

  摘要:豆腐:淡黄或白色,边角完整,不凹凸,口感细嫩,软硬适宜,醇香无杂质,无异味。豆腐皮:微黄...[查看全文]

豆制品会让老年人记忆力下降

  摘要:大量摄取(一天至少吃一次)豆腐、豆浆等豆制品的人,记忆力比其他人下降20%,其中60多岁的人记忆...[查看全文]

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