谷类 - 日常生活 | 华人健康网

摘要：粗粮中含有丰富的膳食纤维，会对大肠产生机械性刺激，加速肠蠕动，促进食物残渣尽早排出体外，保证...[查看全文]

摘要：米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养...[查看全文]

摘要：一般来说，冷水上锅蒸就可以。我试过热水蒸，也试过冷水蒸，感觉没有什么区别，仅是时间长短而已。...[查看全文]

摘要：谷维素虽对神经衰弱症患者有一定的调节作用，但对于重症失眠的患者作用甚微。因此，建议重症失眠的...[查看全文]

摘要：长期大量进食高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入量不足，微量元素缺乏，因而造成骨骼，...[查看全文]

摘要：那么，怎样吃花生才安全有益呢？首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动的水浸泡、漂洗，再...[查看全文]

摘要：４５岁至６０岁尤其要注意、明白调节和补充营养对身体的重要。高血压病人要少吃盐，食用含有丰富钾...[查看全文]

摘要：由于口感不甚佳，燕麦过去多被当作喂马的饲料，近年来人们才认识到它是一种极好的保健食品。燕麦最...[查看全文]

摘要：很多人喜欢买自发面粉或发酵粉来代替酵母，这样虽然方便，但营养就损失多了。因为它们是利用小苏打...[查看全文]

摘要：荞麦所含镁和铬有利于防治糖尿病，特别是其中的铬，更是一种理想的降糖能源物质，它能增强胰岛素的...[查看全文]

摘要：魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖...[查看全文]

摘要：日本科学家还发现，红薯具有多种药用价值。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的...[查看全文]

摘要：可是，稍微细心的人会发现，市面上的花生米有两种：一种个头较大，粉红色；一种体型较小，颜色深红...[查看全文]

摘要：吃粗粮也应讲究方法。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用...[查看全文]

摘要：旅行时的腹泻通常属于急性腹泻，原因很多，包括细菌、病毒感染，食物中毒或感冒等，通常几天内可自...[查看全文]

摘要：动物实验也发现薏苡仁酯对癌细胞有阻遏生长作用，苡仁并对细胞免疫、体液免疫有促进作用。苡仁一身...[查看全文]

摘要：全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更...[查看全文]

摘要：全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。……【查看详细】