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浙江菜--宁波炒年糕

来源:华人健康网 | 发布时间:2010-08-06 11:11:47 | www.chinesejk.com

  摘要:调料:油3汤匙,酱油1汤匙,盐1/5汤匙,鸡粉1/3汤匙。1、年糕洗净切片;白菜、竹笋和瘦肉洗净,都切成丝。3、加入1汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1杯清水,与锅内食材一同炒匀入味。

  材料:年糕250克,白菜200克,竹笋200克,瘦肉100克

  调料:油3汤匙,酱油1汤匙,盐1/5汤匙,鸡粉1/3汤匙

  做法:

  1、年糕洗净切片;白菜、竹笋和瘦肉洗净,都切成丝。

  2、烧热3汤匙油,倒入瘦肉、白菜和竹笋拌炒1分钟,倒入年糕翻炒均匀。

  3、加入1汤匙酱油、1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1杯清水,与锅内食材一同炒匀入味。

  4、加盖以中火焖煮3分钟,待年糕变得软身,便可出锅。

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(编辑:任盈盈)

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