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葡萄品种:法国马瑟兰(Marselan)

来源:华人健康网 | 发布时间:2011-03-15 10:55:12 | www.chinesejk.com

   马瑟兰(Marselan)葡萄的知名也是源于其原始产地——法国地中海沿岸小镇Marseillan,早在1961年法国国家农业研究所(INRA)就培育出马瑟兰葡萄品种,这是一种赤霞珠(CabernetSauvignon)与歌海娜(Grenache)的交叉品种。当初,法国农业研究所研究人员希望培育出一种葡萄,既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。Marselan抗灰霉病能力强,果穗大而果粒小,出汁率偏低,它酿出的酒品质很高,酒颜色深,果香浓郁,具有薄荷、荔枝、青椒香气,酒体轻盈,口感柔和而不失平衡。马瑟兰虽具备了上述特点,但产量一直不大,因此被埋没了三十年。

  第一款马瑟兰葡萄酒于2002年由法国卡尔卡松附近的德弗罗酒庄(Devereux)酿制出来。目前法国至少有四家酒厂在生产马瑟兰葡萄酒,它们都位于朗多克产区。现在Marselan由中法庄园第一次引种到河北怀来种植,产品已经面市。

(编辑:蔡旭旭)

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