健康宝宝爱面食

　　　　面食的优点是含有多种维生素和微量元素，可以促进肠蠕动，使大便通畅，且带馅的面食既可以当主食，又兼副食，是、省时的最好餐食，非常适合时间紧的新妈妈!

　　　　葡萄小煎饼

　　1、准备材料：鸡蛋一个，面粉1/6杯(大约40克)，无籽葡萄6～7粒，泡打粉1/4茶匙，白糖适量。

　　　　2、把葡萄切成圆圆的薄片备用。鸡蛋打散到一个碗里，然后，倒入面粉和泡打粉，用筷子搅和成均匀的面糊。

　　　　3、往面糊里倒入葡萄片，用筷子轻轻搅匀。

　　　　4、煎锅热油少许，中小火加热，把搅匀的葡萄面糊用喝汤的勺子盛出一勺，放入锅里，稍微摊平。

　　　　5、等面糊的底部凝固变成好看的黄色时，用铲子小心地翻面，直至另一面也煎黄煎熟即可取出。

　　　　6、吃的时候，可以浇上一点糖浆或者蜂蜜。

　　　　全麦面的黄鱼包子

　　1、大黄鱼一条，用刀顺着长度的方向切成两半。

　　　　2、用镊子夹出鱼刺，然后用勺子刮下鱼肉，待用。

　　　　3、向鱼肉里加盐、胡椒粉、料酒调味。

　　　　4、用筷子把馅儿搅打出粘性。

　　　　5、和好面，包成包子。

　　　　6、等水开后，上屉蒸12分钟左右即可。

　　　　菜蛋黑芝麻饼

　　　　1、中号的土豆一个，去皮擦丝。西芹一枝半，切片，小葱一根，切成葱花，面粉两大匙，鸡蛋两只，黑芝麻一小把。

　　　　2、用到的调料是盐和胡椒粉。

　　　　3、将“1”中所有的材料，放在一个大碗中，用筷子搅和成均匀的面糊。

　　　　4、不粘煎锅倒少许热油，把搅好的糊糊倒入煎锅中，用铲子摊平后，转小火，盖上锅盖，慢慢焖。等到底面煎变色的时候，用铲子轻轻翻面，继续用小火煎，直到煎熟。

　　　　5、煎熟后出锅，切成小块儿装盘即可。

　　　　鸡蛋南瓜饼

　　1、南瓜一小块，去籽，洗净，擦丝(去皮或者不去皮都可以)，把擦好的南瓜丝放到一个大碗里，打两个生鸡蛋和小半杯的面粉。喜欢吃甜味就加点儿糖，喜欢吃咸味就加点儿盐和胡椒粉。

　　　　2、把大碗里的材料拌匀成比较黏稠的糊糊状。

　　　　3、煎锅放少许油，中火加热。用勺子舀入糊糊，摊平。

　　　　4、一面煎黄以后，用铲子翻面，煎另一面。两面全都煎黄以后，盛出即可。

（编辑：蔡旭旭）