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鸡汤虽美却非人人适合

来源:39健康网 | 发布时间:2010-09-06 09:47:07 | www.chinesejk.com

  摘要:血胆固醇过高,会在血管内膜堆积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚,心脏增大等高血压性心脏病。

   经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃,但这样常常会对健康构成威胁。生活家小编特意为您搜罗了适合这个秋季的各类饮食保健信息,让您和家人都能健康快乐每一天!

  鸡汤作为“天下第一汤”,是补虚益气的佳品,历来为人们所钟爱。特别是进入秋冬季节,煨锅鸡汤补补身子更是百姓人家的首选。其实,从健康角度来说却有不少人不适宜喝鸡汤。

  高胆固醇血症。血液中胆固醇升高的病人,多喝鸡汤,会促使血胆固醇进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜堆积,引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

  高血压。经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚,心脏增大等高血压性心脏病。

  肾脏功能较差。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎,急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。

  胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡,胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝鸡汤。

   胆道疾病患者。胆囊炎或胆石症经常发作者不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩,而加重病情。



  

(编辑:任盈盈)

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