张悟本中医养生食谱【中医健康养生讲座04】

　　张悟本中医养生食谱有很多中医理论，本套张悟本中医养生食谱经平安健康网中医频道整理后，又在原来张悟本中医养生食谱上加入了更多中医养生理念，我们不仅要学习张悟本中医养生食谱，更重要的是学习和提倡张悟本先生的中医养生理念。

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　　张悟本中医养生食谱重视五谷杂粮，张悟本说：我们有个成语叫"五谷丰登"，人吃五谷才丰登哪!生病跟吃五谷杂粮有着必然的联系!所以，朋友们，从明天开始，每天在吃饭的时候别再光给这脑袋和嘴吃了，给您五个脏器吃饭去!吃点五谷杂粮去!所以在张悟本中医养生食谱中突出的将人的五脏与五谷杂粮联系起来了。

　　张悟本中医养生食谱中说心吃"红"，指的什么?红小豆!心主血，您看过去中国人贫血，老百姓补血是不是吃些红豆沙、大枣?您再看看现在贫血的，都吃药去了……吃药血上来，药一停血就下去了!张悟本中医养生食谱指出，现在没人说从食物这儿怎么把血养起来，没人说用食物从根本上去调养，都在吃药，这是很悲哀的!

　　张悟本中医养生食谱中说肾吃黑，黑豆就是补肾的。您瞧咱们农村喂牲口，是不是喂黑豆?为什么?有劲!为什么有劲，肾足才有劲嘛!展开了说，坚果类、核桃、松子、栗子，这不都是健肾、补肾的吗?现在也有了黑豆腐、黑豆浆，这就是人们发现黑色食物的好处了。

　　张悟本中医养生食谱中说肝吃"绿"的，绿豆。肝是干嘛的?解毒的，那绿豆是干嘛的，绿豆是解毒的。这就顺着说下来了，谁说绿豆是解毒的了?老百姓都说了，吃药不能吃绿豆，绿豆解药的，这其实是一种误解!绿豆是养肝的，肝是解毒的，传来传去把绿豆传成解毒的了……呵呵。张悟本中医养生食谱指出，我们每年夏天都喝绿豆汤，目的是什么?去火，去哪儿的火，肝火!可是年年喝年年火，是不是下不来?老那么大火? 为什么?因为您不会做不会喝。绿豆汤怎么做?怎么喝?请看平安健康网中医频道这篇《 张悟本绿豆汤的做法》。

　　张悟本中医养生食谱中说脾吃"黄"，黄豆!为什么现在老提倡：喝豆浆，吃豆腐、豆制品呢?这些是健脾助消化的!张悟本中医养生食谱说，现在世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐，还有小米、薏米，这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系最大，没有突出的季节性，是一年四季都需要注意养护的。　　

　　张悟本中医养生食谱中的健康理念很好，《黄帝内经》告诉我们，人体是一个最无为和最自足的系统。我们如果偏离了自然规律，是必然要生病的。所以，我们一定要“因天之序”，根据身体本性的原则来对待我们的身体，才能达到和谐。

　　张悟本中医养生食谱指出，人体健康的四大基石，平和的心态、均衡的营养、适量的运动、充足的睡眠。这第四条有人认为是戒烟限酒，研究发现，睡眠比戒烟限酒更重要。只有打好人体健康的四大基石，才能理解中医强调的“不治已病治未病”的真正含义，才能通过饮食和生活方式的调整，使自己和身边的亲人身体始终保持在健康的状态，达到“无为而治”的境界。也才能够将张悟本中医养生食谱的作用发挥出来。　　

　　张悟本中医养生食谱也说到“子午流注”与人体五脏的关系，平安健康网中医频道之前的《从“偷菜”看中医子午流注》已经说到子午流注的作用了。也许还是有朋友不了解养生之道还体现在一天的24小时里，每个时辰都有相对应的脏器在工作。中医叫“子午流注”，也就是老百姓所说的十二时辰：子时23:00—凌晨1:00、丑时1:00—3:00、寅时3:00—5:00、卯时5:00—7:00、辰时7:00—9:00、巳时9:00—11:00、午时11:00—13:00、未时13:00—15:00、申时15:00—17:00、酉时17:00—19:00、戌时19:00—21:00、亥时21:00—23:00。有一个词叫“因天之序”，意思是天道自然的顺序，世间万事万物的发展一定是以“生发”、“生长”、“收敛”、“收藏”这个顺序进行的。我们人体也一样，不同的时辰，不同的脏器当令，就是值班，或者叫主事。将张悟本中医养生食谱顺应五脏子午流注来实践效果会更出色。

　　张悟本中医养生食谱很实用，本套张悟本中医养生食谱经平安健康网中医频道整理后，在原来张悟本中医养生食谱上加入了更多中医养生理念，中医的理论基础是阴阳，温热为阳，寒凉为阴。我们所吃的任何一种食物也有阴阳之分。寒凉食物有清热、去火、解毒的作用，温热食物有健脾、开胃、补肾、补益的作用。我们不仅要学习张悟本中医养生食谱中的食谱，更重要的是学习张悟本的中医养生理念。

（编辑：艾美丽）

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