儿童最需要肉类中的铁

来源：华人健康网 | 发布时间：2011-11-19 06:24:57 | www.chinesejk.com

儿童最需要肉类中的铁

　　德国营养专家提醒素食者注意铁和锌的摄入量，因为这些矿物质很难在肉类以外的食物中获得。基尔大学营养学教授伊丽莎白·维斯克尔表示，铁和锌在其他食物中的含量较少，虽然全麦食物含有大量的铁，但这些铁几乎不能进入血液。

　　维斯克尔说，肉类是人体摄入铁的最佳食物来源，儿童和女性（特别是孕妇）最需要摄入肉类中含有的铁。她同时强调，吃肉并不是补铁和补锌的唯一办法，吃一些营养药片同样能为人提供足够的铁和锌。

　　维斯克尔还指出，要获得蛋白质则有多种选择，因为肉类、谷物、豆类和奶制品都是蛋白质的来源。她强调，从营养学角度讲，不吃任何一类食物都是有害的。她说：“一个人如果完全不吃奶制品，很快就会缺钙。”

（编辑：小鱼）

{get sql="select contentid,catid,url,title from content_content where contentid > '$contentid' and catid='$catid' order by contentid asc" rows="1" return="s"} 上一篇： {/get}
{get sql="select contentid,catid,url,title from content_content where contentid < '$contentid' and catid='$catid' order by contentid desc" rows="1" return="v"} 下一篇： {/get}

看了本文的网友还看了：(搜索相关文章：Array )

{tag_内容页相关信息}

[收藏] [打印] [关闭] [返回顶部]

频道精彩推荐

保健
健身
减肥
美容
整形

{get sql="SELECT contentid,title,url,description,thumb FROM `phpcms_content` WHERE contentid IN (SELECT contentid FROM phpcms_content_position WHERE posid=6) AND status=99 $cats120 ORDER BY contentid DESC" rows="1"}

……【查看详细】

{/get}