中药养颜之薏米枸杞粥
来源:[标签:来源] | 发布时间:2011-07-29 20:16:11 | www.chinesejk.com
薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。
主料:薏米200G
配料:枸杞10G、糯米50G、糖15G(可以根据自己口味调整)
做法:
1、薏米和糯米洗净后,用冷水浸光三小时以上;
2、枸杞洗净泡发;
3、泡好的薏米和糯米放入锅内加满水,大火烧开后,放一只小的陶瓷勺子在粥内防止糊底,小火煲1小时左右,最后十分钟放入糖和枸杞。
薏米的营养成分:中医认为薏米味甘、淡,性微寒,入脾、肾、肺经,具有利水渗湿、健脾止泻、清热除痹之功。薏米也是大S在美容大王里推荐的利尿,排除身体水肿的最佳食品。我们饭店的马来西亚厨师也经常给我们煮薏米糖水,据说在马来西亚这是清火败毒最常用的办法。另外,据说他还有另人体皮肤光泽细腻,对各种斑和皮肤粗糙都有很好的效果。
枸杞的营养价值:医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。 常吃枸杞可以美容,这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
(编辑:艾美丽)
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