木耳:白癜风患者饮食首选
来源:华人健康网 | 发布时间:2011-04-03 17:24:01 | www.chinesejk.com
导读:白癜风是种常见的后天性色素脱失性皮肤病。皮损为局部色素脱失斑,呈乳白色,毛发亦可变白,多见于面部、颈部、手背及腰骶部。其发病可能与局部皮肤缺乏营养,特别是缺乏微量元素铜有关。
木耳:白癜风患者饮食首选
白癜风的病因虽然尚未完全明确,但是临床研究显示,白癜风患者普遍存在微量元素缺乏的现象,同时,矿物质的摄入对白癜风治疗有积极的促进作用。针对这一现象,建议白癜风患者平时多吃一些富含微量元素和矿物质的食物,木耳就是白癜风患者饮食的首选。
木耳中含有丰富的营养价值,其营养价值是猪肝的7倍。木耳中含有丰富的微量元素钙、铁、锌、硒等,并含有叶酸和丰富的矿物质,对白癜风的控制和恢复都有积极的促进作用。同时,木耳对人体的功效还体现为:
1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2. 木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
(编辑:小米 )
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