白癜风饮食的宜忌
来源:华人健康网 | 发布时间:2011-03-22 08:54:23 | www.chinesejk.com
白癜风与饮食的关系不言而喻,临床上我们会遇到一些由于饮食不当而复发、或加重,饮食合理而使白癜风得以缓解的例子。因此,对白癜风患者来说,正确合理的选择食物就显得尤为重要.不利于白癜风病情的食物必“忌口”,有利于病情的食物要适当摄入。
白癜风患者的血液和白斑部位,由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。因此,患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品,使酪氨酸酶活性增强,继而使黑色素合成加快。
食物宜:
(1)平时多吃含有酪氨酸及矿物质的食 物,如牛肉、兔肉、猪瘦肉、动物肝脏、蛋类、奶类、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。
(2)胡桃仁500克、黑芝麻300克,磨成泥状,搅匀,贮存备用。每次取50克,倒入500毫升豆浆中,煮沸加适量白糖服用,早晚各一次。
(3)花生仁15克、红花1.5克、女贞子15克、冰糖30克。将女贞子打碎,加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮,每日一剂,并吃生花生仁。
禁忌食品:
(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类,不宜吃菠菜,因菠菜含大量草酸,易使患处发痒。
(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。
(编辑:小米 )
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